大阪京橋にある居酒屋です。宴会も任して下さい!日本酒(地酒)、焼酎、海鮮、鍋料理、安くてボリュームたっぷりです!


by kyoubasiajiann

カテゴリ:地酒( 97 )

新入荷!

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左から

長野 七笑 純米無濾過生原酒
(杜氏自ら原料米を育て田植えからお酒になるまで愛情をこめた一品。「ひやおろし」ならではのうまさです。しぼったままのお酒です。
                             +3 五八〇

山形 羽前白梅『ちろり』純米吟醸酒
(お燗でも美味い純米吟醸酒を造りたい!」という蔵元の熱い情熱から生みだされた。1年に1000本限定の酒
                             +5 六八〇

新潟 八海山 純米吟醸酒
(八海山のなかでも唯一の純米作りの酒、確とした味わいとコシの強さが特徴のキリリと引き締まった辛口のお酒)
                             +5 七八〇

です。

あと、熊本直送 生 馬刺し三種盛もご用意しました。

お試しを。

京橋 居酒屋 あじあん 店主
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by kyoubasiajiann | 2006-11-07 18:17 | 地酒

超限定品も入荷です。

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手前から

鳥取 千代むすび 純米大吟醸斗瓶雫酒   +8
(超限定品。JALのファーストクラス専用の限定酒。特別に分けてもらいました。日本酒の最高峰です。)
                             1029円

静岡 森本㊙ひやおろし 純米吟醸酒  +5
(味を備えたキレのよい辛口で、より淡麗な味わいに向く純米吟醸仕込みです。年産240本しか作られない貴重酒)
                             614円

福井 花垣 『米しずく』 純米生酒  +3
(熟成をえて、味ののりが良く、さわやかさともろやかさが同居する「ひやおろし」ならではのうまさです。少し常温に戻したほうがうまい
                           614円

群馬 尾瀬の雪どけ 純米吟醸原酒  +13
(グラスに注ぐと花のような綺麗な吟香を感じます辛口でありながら味幅のある味わいに仕上がっております。
 
                           714円

森本、千代むすびはもう入荷しない可能性がありますので、お早めに!

京橋 居酒屋 あじあん 店主
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by kyoubasiajiann | 2006-10-19 16:01 | 地酒

第2弾です。

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越前 常山 無濾過純米生原酒
(穏やかな落ち着いた香り、無濾過ならではの 米の旨味が凝縮した味わいをどうぞ!! キレ味抜群の辛口酒
               +10 五八〇(税込み六一四)

高知 酔鯨吟麗秋あがり 純米吟醸酒
(スッと入る口当たり、口中で広がる香りと膨らみ、後口の切れの良さと余韻が味わえる食中酒)
              +6 五八〇(税込み六一四)

高知 船中八策 ひやおろし特別純米生原酒
(低温でゆっくり発酵、熟成させた特別純米の原酒を生詰め。含み香豊かで、軽快で上質な旨味が口中に広がる
              +8 六八〇(税込み七一四)

兵庫 奥播磨 夢錦55% 山廃純米酒 火入れ
(これは今は使われてない灘の昔の酵母を使い、実験的に作られたそうです。なので一般に商品化されてなく、そのためにラベルも付いてない限定品。酸度が3,0と強烈で、アミノ酸も2,7と芳醇でいてキレがいいです。何件かの酒屋さんで本数もあまりない特別品です。)
              ?  六八〇(税込み七一四)

是非お試しを。

京橋 居酒屋 あじあん 店主
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by kyoubasiajiann | 2006-09-26 15:49 | 地酒
石川 遊穂 山卸し純米原酒
(米の美味しさをしっかり引き出す丁寧な造り、綺麗な旨み穏やかな味わい。色々な味のバランスの良さが出てます>

栃木 富美川無濾過純米吟醸生原酒
(芳醇な吟醸香と美山錦の持つやわらかく膨らみのある口当たりとのバランスは絶品です。九号系酵母使用

神奈川 いずみ橋 山廃純米吟醸酒
(山廃純米らしい味わい、コクと酸味が非常に洗練されて良い感じに仕上がった超辛口純米吟醸酒

広島 小笹屋竹鶴 大和雄町純米原酒
(香りは穏やかで控えめ。お米の旨味満点!キレよく、3年間熟成され、繊細な味のバランスがすばらしい

美味しいお刺身をつまみながら、日本酒をくぃっというのもいいもんですよ。

居酒屋 あじあん 店主
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by kyoubasiajiann | 2006-09-21 15:44 | 地酒

ガラッと変りました。

日本酒が今回ガラッと品代わりしました。

今週は日本酒を飲まれるお客様が多かったような気がします。

今回限りのお酒もありますので、お早めに。
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左から

愛知  奥  無濾過原酒純米吟醸酒

長野  七笑  辛口純米酒

鳥取  日置桜 『強力』  純米吟醸酒

静岡  開運 『波』   山田錦純米吟醸酒

島根  十旭日  純米吟醸生原酒

です。

それぞれ個性のあるお酒です。お試しを。

京橋 焼酎 居酒屋 あじあん 店主
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by kyoubasiajiann | 2006-08-05 15:41 | 地酒

飲み比べセット。

蒸し暑いですね。

こんな日は、生ビールをグィッといくのもいいんですが、何杯も飲んだらお腹が・・・・

ということで、まず1杯生ビールを飲んで、地酒はいかがでしょうか。

同じものばかり飲んだらあきるよ。と言う方もいるかとは思います。

そのために『飲み比べセット』を作りました。

地酒メニューから3種類選んでもらって、各90CCをグラスに入れて提供させていただきます。

軽くスッキリ系から、重くドッシリ系と、味に幅が出ますから飽きることなく飲めます。

結構、評判いいですよ。税込735円です。

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京橋 あじあん 店主
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by kyoubasiajiann | 2006-07-08 15:55 | 地酒

新顔さんです。

左から山口『獺祭 純米吟醸』、宮城『綿屋 純米原酒 中取り』、島根『天穏 純米吟醸』、石川『遊穂 純米吟醸 無濾過生原酒』です。

今回、日本酒がうまいこと無くなり、ガラッと変ります。

そして、当店の看板酒 新潟『越の雪月花 純米大吟醸 中取り』も17byから18byに変ります。

今年の分も、かなり出来がいいらしく、楽しみですね。

今、自分の中では地酒がキテマス!(笑

ちなみに、メニューとして固定してるのは雪月花だけで、あとはそのときの直感で仕入れますので、「この前の酒無いの?」となってもご容赦ください。

京橋 
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あじあん 店主
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by kyoubasiajiann | 2006-06-30 13:16 | 地酒