左から山口『獺祭 純米吟醸』、宮城『綿屋 純米原酒 中取り』、島根『天穏 純米吟醸』、石川『遊穂 純米吟醸 無濾過生原酒』です。
今回、日本酒がうまいこと無くなり、ガラッと変ります。
そして、当店の看板酒 新潟『越の雪月花 純米大吟醸 中取り』も17byから18byに変ります。
今年の分も、かなり出来がいいらしく、楽しみですね。
今、自分の中では地酒がキテマス!(笑
ちなみに、メニューとして固定してるのは雪月花だけで、あとはそのときの直感で仕入れますので、「この前の酒無いの?」となってもご容赦ください。
京橋
あじあん 店主