大阪京橋にある居酒屋です。宴会も任して下さい!日本酒(地酒)、焼酎、海鮮、鍋料理、安くてボリュームたっぷりです!


by kyoubasiajiann

ギネスビール

明日からギネスの販売を始めます。

ドラフトではなく、サージャーを使ったビールです。

サージャーとは?

「板のような電器装置で、ギネスビールの有名な「サージしてセトルする」効果を再現するため超音波をグラスに送る。この装置はサージャー用に作られた特別な缶に対して作動する。」

こういう装置でクリーミーな泡を再現します。

1杯550円。

ただ、どれだけ出るのか見当がつきません。しかもこのビールは24時間置いとかないと綺麗な泡がでないので、仕入れが難しいんです(笑

なので品切れの場合はご了承くださいませ。
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by kyoubasiajiann | 2009-10-20 23:21 | 独り言